Category Archives: gastronomia

Comida di Buteco 2012

Posted on by Mellanie
Reply

Nós, que moramos aqui em Manaus, sempre reclamamos da falta de eventos bacanas na cidade. Mas isso está mudando, graças a Jah, com iniciativas como a “Comida di Buteco”.

Até o próximo domingo, 29, quem curte uma cerveja geladinha, jogar conversa fora e provar uns petisquinhos delícia pode comparecer a uns dos 17 botecos que participam da segunda edição do “Comida di Buteco Manaus“.

Participei de uma das caravanas no ano passado e achei incrível! Esse ano só consegui ir à 3 botecos, mas a minha esperança é que eu consiga ir a mais alguns até domingo.

 

O Chefão / Casquinha de tambaqui

 

O Chefão / Tartar de carne com Doritos

Este prato só concorre ao desafio Doritos.

Bar do Carvalho / Bolinho do Carvalho

 

Flor de Lis / Pirarucu de Lis

 

No site tem os endereços e detalhes dos pratos.

Om nom nom! :P

mini-guia gastronômico – #1 São Paulo

Posted on by Mellanie
1

São Paulo é gigantesca, e com as 23984039 opções para ir/ver/comer ali, às vezes pode ser difícil escolher um local bacana. A não ser que vc esteja com o orçamento muuuuito apertado, lá só come mal quem quiser.

Passei o findi lá, para cobrir o segundo dia do Lollapalooza, e foi bem corrido, mas até que deu pra fazer bastante coisa.

As ~dicas~ a seguir são de coisas que eu consegui fazer durante um dia inteiro, tudo ali pela região da Av. Paulista [o mais longe é o Mercado, mas né, lá tem metrô, miageit], pra uma galera tipo eu, que vive num lugar sem Starbucks sem muita opção.

 

misto - quem nunca?

Café da manhã

Ao invés de fazer a inconveniente como eu e assaltar a geladeira dozamigue [te amo, Victor!], vc pode ir até a padoca mais próxima e se acabar em qualquer lanchinho servido no local. Ou pode comprar presunto, queijo, requeijão e afins e fazer seu próprio misto quente na chapa. Ou pode ir ao Mercado Municipal de São Paulo e se acabar num tradicional sanduíche de mortadela. Não falta opção pra começar o dia bem.

 

Spaghetti a moda da casa

Almoço

Eu, na real, estava com desejo de comer pão na chapa com requeijão com chocolate quente que a Lara me apresentou, mas como já era meio-dia quando chegamos à Bella Paulista, me joguei num Spaghetti à moda da casa [molho vermelho e tiras de filé] e não me arrependo. O cardápio da Bella Paulista é variadíssimo, e serve pra qualquer tipo de fome. O bacana de lá é que funciona 24h.

 

 

frapuccino & muffin de blueberry

Lanche da tarde

Apesar do meu pé estar completamente moído por conta da andança do dia anterior, o Bruno queria-pq-queria ir no raio do Starbucks da Alameda Santos, apesar de ter outras 230984039 na Paulista [mentira, só tem um, no Center3]. Com muito ódio no coração, mas indo pra manter a amizade, fui. Como recompensa a mim mesma, um Frappuccino de chocolate e um muffin de blueberry. Na área externa tem umas mesinhas bacanas pra ficar jogando conversa fora [foi o que fizemos, das 18h às 22h haha].

 

Ai, caramba!

Jantar

Com a comilança do dia, nada mais justo que encerrar a trip com bons drink. Thiago e Rafa sugeriram o Tubaína, que ainda não conhecia. É um bar meique temático, que serve bebidas feitas com tubaína, um refri típico do interior de SP. Provei esse aí de cima, que chama “Ai, caramba!“, e tem absinto. O que eu mais gostei foi o “Jaspion“, que mistura tubaína de laranja e uva com saquê, mas esqueci de tirar foto [era double drink, REALIZEM]. Pastelzinho de carne/ queijo e bolinho de feijão aprovadíssimos! Ah, pra quem não sabe, tubaína é tipo o nosso Baré [que eles vendem lá], o Real Champagne, o Regente, aqueles projetos de refrigerantes beeeem doces.

 

Enjoy ;)

 

Comida di Buteco

Posted on by Mellanie
5

Esta semana a lindsay da Dermi Melo me convidou pra participar da primeira edição do Comida di Buteco em Manaus. Fomos eu e várias amigsays, em uma caravana rumo a alguns botecos daqui.

Primeiro, o que é este bapho?

O Comida di Buteco nasceu em Belo Horizonte, Minas Gerais, há 12 anos, com a intenção de fazer os mineiros redescobrirem alguns locais da cidade. O sucesso foi tanto, que diversas cidades já têm um circuito culinário para chamar de seu. Em Manaus, cujo menu de petiscos se resume a – basicamente, vamos ser sinceros – batata frita, filé e pasteizinhos, 17 bares e botecos foram convidados a participar da experiência.

 

O ponto de encontro era o Waku Sese (rua Rio Içá – Vieiralves), onde provamos um pastelzinho de Tambaqui mega delicious.

nom nom

yum!

Tipo, tava muito MUITO quente e eu queimei a língua, mas é bem gostoso. O molho rosé é um plus! Gostei muito.

De lá, seguimos para o R2 (rua Bartolomeu Bueno da Silva, 385, Dom Pedro II), um bar que eu ainda não conhecia, mas já tinha ouvido falar – muito – bem! Daí que, na van, nos avisaram que iríamos provar uma isca de arraia. GENTE, arraia.
Eu, apesar de ter nascido e crescido aqui, não sou muito fan desses pratos exóticos. Entretanto, eu não poderia fazer desfeita, né?

Eu confesso que achei que iria ver as arraiazinhas olhando pra mim mas, obviamente, não foi bem assim hahaha

Isca Alter do Chão

yummy!

O nome do prato é Isca Alter do Chão, e é feito com filé de arraia empanado acompanhado de molho sairé (à base de maionese e pimenta do reino). Outra coisa que eu não curto é pimenta, mas né, sem desfeita.

NÃO ME ARREPENDI de ter provado. Eu achei que arraia tem gosto de frango [?] E gente, é uma deléééécia! Super recomendo. O molho tem mostarda também, o que dá um temperinho firmeza pra arraia.

Esses dois foram os dois que eu provei, mas tem mais outros 15 botecos e pratos pra galerashow de Manaus conhecer e provar. Mas CORRÄO porque o Comida di Buteco  Manaus só vai até o dia 1/05!